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新疆时时彩开奖结果

新疆时时彩开奖结果 月饼里不放咸蛋黄,换成它会更加的美味

时间:2017/8/16 15:37:29   作者:新疆时时彩开奖结果   来源:   阅读:88   评论:0
内容摘要:眼看中秋将至,制作月饼的气氛也越来越浓,圈里的美食达人都开始分享自制的各式月饼,看新疆时时彩开奖结果的我也是蠢蠢欲动,食欲大开,所以今天便拉开架势做了起来。这款香肠酥的想法主要来源于新疆时时彩开奖结果蛋黄酥,因去年曾做过一次蛋黄酥,但感觉馅里的咸蛋黄有点腥味,口感也不是太好,所以...

眼看中秋将至,制作月饼的气氛也越来越浓,圈里的美食达人都开始分享自制的各式月饼,看新疆时时彩开奖结果的我也是蠢蠢欲动,食欲大开,所以今天便拉开架势做了起来。

这款香肠酥的想法主要来源于新疆时时彩开奖结果蛋黄酥,因去年曾做过一次蛋黄酥,但感觉馅里的咸蛋黄有点腥味,口感也不是太好,所以一直都没爱上它。不过,正好前几日在珍妮珍馐家购买了几盒香肠,味道挺不错,就想,用它来做月饼应该会很好吃。对,就是把咸蛋黄换成了香肠.....果不其然,最后的结果是“没吃够”。

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香肠酥的做法:

食材:中筋面粉 150g、低筋面粉 120g、珍妮珍馐秘制香肠 4根、红豆沙 300g、猪油 110g、白砂糖 5g、鸡蛋黄 1个、黑芝麻 5g

制作步骤:

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备好所需食材

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先来做油酥,120g低筋面粉中放入60g猪油,和成油酥面团

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将揉匀的油酥面团分成12份,每份约14g

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再来做油皮,150g中筋面粉中放入50g猪油,5g糖,65g水

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混合均匀揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟左右

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趁饧面期间,我们来把红豆沙分成12份,每份25g,搓圆备用

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香肠煎熟后切成12小段

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豆沙做成圆形,将香肠段放在中间

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豆沙把香肠包好,并搓圆,12个都依次做好备用

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将松弛好的油皮平均分成12份,每份23g左右


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